“Προς το παρόν κρατάμε στάση αναμονής. Αυτή τη στιγμή δεν έχουμε αύξηση στην τιμή του ψωμιού γιατί τα άλευρα που χρησιμοποιούμε είχαν ήδη αγοραστεί. Προφανώς όμως όσο συνεχίζεται ο πόλεμος το πρόβλημα θα εντείνεται καθώς αυτές οι δυο χώρες Ρωσία-Ουκρανία έχουν στο εξαγωγικό κομμάτι το 30% των σιτηρών. Θα έχουμε πρόβλημα, θα υπάρχει ζήτηση χωρίς προσφορά” δήλωσε μιλώντας στον ρ/σ Focus και στη δημοσιογράφο Δέσποινα Μποτίτση η Πρόεδρος της Ένωσης Αρτοποιών Θεσσαλονίκης, Έλσα Κουκουμέρια.
Βέβαια δεν εξαρτάται μόνο από τα σιτηρά η αύξηση του ψωμιού. Είναι πολλοί παράγοντες που μπορούν να επηρεάσουν την τιμή όπως το πετρέλαιο, σύμφωνα με την ίδια.
“Σε κάθε περίπτωση απευχόμαστε να επιβαρυνθούν με μεγαλύτερο κόστος και ο καταναλωτής και οι επιχειρήσεις”, σημείωσε η κ. Κουκουμέρια.
Ακούστε εδώ:
